Jeannette van Eeden, qui a donné son nom au restaurant Un plat à partager du Restaurant Jeannette Un plat du Restaurant Jeannette, dressé avec ses herbes et ses couleurs Une assiette du Restaurant Jeannette

Restaurant

Jeannette

Le Restaurant Jeannette propose une cuisine du monde au château de Roche, en Franche-Comté.

Inspirée par Jeannette, notre mère, la carte est le reflet d’une vie d’accueil, de recettes de famille et de voyages. Les traditions françaises y rencontrent les saveurs et les épices d’ailleurs, dans de généreux plats à partager, faits pour la conversation, la découverte et le temps passé ensemble.

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Jeannette van Eeden

Le nom et l’esprit

Notre restaurant tient son nom et son esprit de Jeannette. Pour elle, la table a toujours été le cœur de la maison, là où se vivent les moments qui comptent, autour d’un repas partagé.

Elle a le don de réunir les gens et de créer des moments où les liens se nouent et les souvenirs se fabriquent, sur plusieurs générations : enfants, petits-enfants et arrière-petits-enfants. Elle continue d’inspirer l’équipe de Jeannette au fil de ses visites, perpétuant sa tradition d’accueil et sa conviction que tout commence autour d’une table.

Jeannette van Eeden à table, dont le restaurant tient le nom et l’esprit
Le bar de la galerie de face, ses trois tabourets et sa vasque à champagne sous l’arche La terrasse dressée pour une réception, ses chaises de bistrot et ses flûtes alignées face à la vallée

Bar de la galerie

Le bar de la galerie

Pendant les expositions, le bar de la galerie accueille les visiteurs le samedi et le dimanche, de 11h à 18h. Profitez d’un verre en découvrant les œuvres, dans la galerie ou sur la terrasse.

Horaires

Pendant les expositions : samedi et dimanche, de 11h à 18h

Dans la galerie et sur la terrasse

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Réservations

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